grille hachoir-couteau hachoir-dénervage viande hachée-David Concept
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Présentation

L’entreprise David Concept a été fondée en 1987 par M. David GUY et s’est implantée dans la région Rhône-Alpes (département de l’Ain).


Elle a su se développer à travers les différentes époques en adaptant ses produits en fonction de l’évolution du métier du hachage de la viande.


Elle a su se faire apprécier par sa fabrication de couteaux et grilles de hachoir adaptés aux équipements industriels de l’agro-alimentaire. Nous pouvons équiper tous modèles de hachoir quelle qu’en soit la marque.


Aujourd’hui de par l’innovation de sa fabrication, l’entreprise est présente dans de nombreuses sociétés spécialisées dans le marché de la viande hachée en France et à l’étranger. Parmi ces clients, l’entreprise compte Bigard, Mckey, Inalca et bien d’autres.


Ancien technicien de maintenance avec une connaissance incontestable de la viande hachée, M. David est fier de ses produits. En sortie de hachage, la viande hachée est bien structurée, n’a pas été comprimée à outrance, les rendements sont importants et les déchets retirés dans leur totalité donnent un résultat qui satisfait non seulement les utilisateurs mais encore les consommateurs.


Un problème de qualité, de fabrication ou de rendement ? M. David étudie pour vous la solution à apporter. Soumettez-lui vos problèmes, il vous conseillera efficacement pour améliorer vos produits.

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